淮海戏淮海戏原来称“小戏”，是深受广大群众所喜爱的地方戏，流传在市境内历史较久。抗日战争期间，小戏成为教育群众、激发爱国热情的重要工具。现在灌云、灌南两县尚有一些观众。市区剧场已不演出。

淮海锣鼓俗称“唱书的”，同淮海戏一样，此名称是抗日战争期间逐渐形成的。“唱书的”一手敲小鼓，一手敲锣，或坐或立，或唱或白，形象生动，深受普通老百姓所喜爱。技艺靠师傅传授。此习俗在农村尚有些听众，市区已难见到。

摇会旧时每年正月，街头巷尾有一人拿摇碟，一人拿签筒相对摇唱。摇碟上系四个小铜铃，以摇唱招人入会买彩签，通常五人一会，开一次彩，中彩者可得一串糖球。摇碟内有三个骰子，凭号签顺序摇碟后开盖，点子大的为中彩。此习俗已极为少见。

玩旱船玩旱船，俗称“玩花船”。一女在地面驾船俗称“花船瓤子”，一男执竹竿和芭蕉扇在平地上模拟撑船，俗称“小丑”。以锣鼓、二胡、三弦伴奏，仿效在水中行船，边唱边说，互相问答，多在春节期间演出，为广大群众特别喜爱的文娱节目，此习俗仍在城乡中流行。

看“大洋片”以木制暗箱，箱壁留一排装上放大镜的孔眼，玩时不时抽换画面，艺人敲锣打鼓和唱，观众坐在箱前透过孔眼观看。艺人多来自山东。此习俗现早已被淘汰。

打麻将麻将牌共136张，四家轮流作庄打牌，四圈共16庄为一“将”。有的一面打牌一面唱麻将歌，此种娱乐兴趣持久，至今仍盛行。人民政府明令禁止利用麻将赌博。

游戏境内游戏种类繁多。棋有象棋、六洲（条）、五弧、四洲（条）、四顶、憋死猫等。下棋不分儿童或成年人。打瓦、打梭、捣拐、掼跌、掼钱（掼钱蹦）等多男青少年所为，打独溜、丢荷包、踢脚板、老鹰抓小鸡等多男女少年所为，抓弹子（拾马和）多女青少年所为。

拜师学戏入科央人说合后，交“压关”礼，签下文约，京剧学徒为期5至6年，师傅供给食宿衣物；淮海锣鼓从师学艺的，须请一介绍的“引进师”、一作保的“保临师”、一写贴的“穿艞师”，举行递贴仪式，交“压贴”钱，3年出师。对无子嗣或失去演唱能力的师傅，徒弟要养老送终。

行规行俗尊敬丑角和打鼓人。不准动别人乐器，特别是鼓。童子睡觉时不准脱衣服，只准侧睡。厌恶被称“戏子”。早晨外出遇到兔子则回头不走，遇到出棺、露尸或河中鱼跳为吉兆。

行话艺人行话较多，小戏班子称师傅叫“帅家”，徒弟叫“雏子”，兄弟姐妹叫“挨肩子”，丈夫叫“盖老爷”，妻子叫“溜巴”，外行人叫“老斗”，大锣叫“海轰子”，小锣叫“展轰子”，三弦叫“蟒”，二胡叫“爬山子”，柬板叫“云游子”，马条叫“披鬃子”，锅叫“蜗隆子”，盆叫“包老断”，碗叫“莲花”，筷子叫“抢场靶子”，干饭叫“馓子”，鱼叫“必家子”，猪肉叫“楼柜子”，菜叫“来折子”，帽叫“钻天子”，衣服叫“来飞子”，裤子叫“鞘子”，鞋叫“登云子”，袜子叫“镰刀鞘子”，茶叫“六安子”，喝水叫“担合”，问叫“查号”，烟叫“草家子”，回家叫“马回”，山叫“万丈”，河叫“青龙”，走或跑叫“翘”，抢或抓叫“扑扑通”，打死叫“治冤子”，大便叫“爬桥”，小便叫“摆缕子”。童子戏师傅叫“贵前人”，徒弟叫“走家子”，刀称“青锋子”，抢称“红缨子”，鼓称“花腔子”，锣称“海幌子”，大钹称“痴子”，胡子称“檐口”，衣箱称“措金子”，唱错了称“扁子”，吃饭称“担憨子”，睡觉称“垂头子”，哑巴称“偏月子”。淮海锣鼓艺人称货币单位叫“方”，角叫“溜干”。